ilustrasi
GILANGNEWS.COM- Bagi ibu rumah tangga yang juga bekerja di kantor, memasak tentu saja hal yang tidak boleh dilupakan. Tak jarang, dengan memasak di rumah meskipun waktunya agak sempit, dapat menambah keharmonisan keluarga, terutama jika sempat memasak kesukaan bagi suami, anak-anak ataupun anggot akeluarga yang lain.
Berikut adalah beberapa resep masakan yang kiranya tidak membutuhkan waktu yang banyak, apalagi biaya yang kami lansir dari resep koki, sebagai berikut:
Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang relatif mudah untuk membuatnya. Labu siam dapat dimasak dengan berbagai cara. Bunda dapat membuat sayur lodeh labu siam, tumis atau memasaknya dengan santan.
Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu siam tumis. Masakan bercita rasa gurih ini pasti sering anda temui di rumah-rumah terutama pada saat hari raya Lebaran karena sayur ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih. Walaupun berbahan sederhana sayur ini juga menjadi salah satu menu rumahan favorit di Indonesia. Yuk Bunda silahkan disimak resep berikut ini.
Bahan:
1 buah labu siam
2 sendok makan minyak untuk menumis
½ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh garam
2 cm lengkuas
1 lembar daun salam
Bumbu:
1 buah tomat kecil
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah cabe merah
Cara Membuat:
1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian.
Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.
2. Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang
3. Tumis bumbu iris yang sudah dipersiapkan
4. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan
garam.
5. Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.
Hmm pasti enak sekali pasti sayur yang satu ini dan pastinya akan sangat digemari oleh suami dan anak-anak Bunda dirumah, Bunda bisa menambakan tahu atau tempe sebagai bahan pelengkapnya dan pasti tak kalah nikmat untuk disantap.
Bisa juga ditambahkan jagung manis sebagai variasi, ini resep Tumis Labu Jagung Manis. Happy cooking :)
Tapi kami mempunyai resep tersendiri yang sudah bertahun-tahun kami pakai. Berikut resepnya serta bahan-bahannya;
Untuk Anda dan keluarga yang sangat menyukai sayuran, sepertinya resep tumis kangkung ini cocok untuk disajikan dimeja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi.
Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah. Tidak sabar ingin memasak?
Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini…
TIPS: Sebelum mulai memasak, sebaiknya baca tips berikut ini…
*Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Pastikan bumbu ditumis sampai benar2 matang sebelum sayuran dimasukan supaya masakan terasa sedap dan tidak hambar/cemplang.
*Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain Tumis Kangkung yang simpel tetapi rasanya tak kalah lezat.
*Setelah matang, sebaiknya kangkung jangan dipanaskan kembali. Menurut info yang beredar, memanaskan kangkung beberapa kali bisa menyebabkan keracunan.
Oke, yuk kita mulai memasak sekarang!
Ternyata menu masakan yang nikmat tidak harus mahal kan Bunda, dengan harga kangkung yang murah Bunda bisa menyajikan masakan yang nikmat untuk keluarga. Tetapi katanya kangkung juga bisa bikin orang ngantuk loh, jadi sebaiknya jangan di makan pada waktu jam kerja yah.
Stok kangkung di rumah masih banyak? Untuk masakan dengan bahan kangkung lainnya Resep Koki sudah siapkan resep kangkung lainnya: Tumis Kangkung Ampela, Tumis Kangkung Cumi Khas Jambi dan Mie Ayam Kangkung.
Semoga bunda dan keluarga bisa mencoba dan menikmati masakan kangkung yang satu ini, happy cooking :)
Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan.
Buat Anda yang super sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan buat keluarga di rumah, resep terong balado ini merupakan salah satu pilihan terbaik, kareana bahan-bahan dan bumbunya mudah didapat, serta cara membuatnya pun sangat praktis dan cepat.
+/- 20 menit
4 bh terong ungu
Nah, bagaimana menurut Anda setelah membaca resep dan cara membuat terong balado yang sudah kami berikan, mudah bukan? praktis dan gak pakai ribet memasaknya dan pastinya masakan ini sangat cocok untuk disantap bersamakeluarga dirumah. Selamat menikmati :)
Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur. Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal? Tentu saja karena keunikannya. Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan. Bagaimana rasa dari kecambah dari kedelai ini? Pastinya segar dan asam, sesuai dengan selera saya dan ibu. Daripada bikin ngiler, ini resep cara membuat sayur asem Jawa Timur.
200 ml air
100 gram ayam cincang
minyak goreng secukupnya
10 buah tahu goreng
1 butir telur kocok lepas
300 gram terigu
2 sdm Sambal ABC Masak
1 batang daun bawang iris halus
2 siung bawang putih cincang halus
Selamat mencoba....