Annisa Sarwidya Resmi Pimpin DPD PPJI Riau di Munasus PPJI 2025
GILANGNEWS.COM – Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) menggelar Musyawarah Nasional Khusus (Munasus) 2025 pada Selasa (1/7/2025) di Hotel Ibis Styles BSD, Banten. Acara ini menjadi ajang penting konsolidasi organisasi yang melibatkan 24 Dewan Pengurus Daerah (DPD) dari seluruh Indonesia.
Munasus kali ini tidak hanya berfungsi sebagai forum strategis internal, tetapi juga dirangkai dengan Indonesia Catering Gathering, sebuah agenda nasional yang mempertemukan para pelaku jasa boga dari berbagai penjuru tanah air. Digelar selama empat hari, dari 1 hingga 4 Juli 2025, kegiatan ini memadukan rapat kerja nasional, seminar, demo memasak, hingga temu bisnis lintas sektor kuliner, pariwisata, dan perhotelan.
Di tengah rangkaian kegiatan tersebut, perhatian tertuju pada pelantikan pengurus lima DPD baru, termasuk DPD PPJI Riau. Annisa Sarwidya resmi dikukuhkan sebagai Ketua DPD PPJI Riau untuk periode 2025–2030. Sosok muda yang dikenal sebagai President Director Peterseli Group ini menjadi simbol regenerasi kepemimpinan di tubuh PPJI.
Annisa memimpin delegasi Riau yang terdiri dari delapan peserta, termasuk perwakilan DPC PPJI Kabupaten Siak. Kehadiran mereka menandai babak baru bagi penguatan sektor jasa boga di Riau yang selama ini tumbuh pesat di tengah geliat industri kreatif dan kuliner lokal.
Munasus PPJI 2025 disebut sebagai salah satu agenda nasional terpenting organisasi dalam memperkuat struktur, memperluas jejaring, serta merespons perkembangan dunia boga yang semakin dinamis dan kompetitif.
Kegiatan ini diproyeksikan menjadi titik tolak baru untuk mempertemukan ide, teknologi, dan potensi daerah dalam satu panggung nasional, menjadikan PPJI bukan hanya wadah profesi, tetapi juga pusat inovasi kuliner Indonesia yang siap bersaing di tingkat global.