"Kalau Indofood dan PT Asrindo untuk pembuatan tepung tapioka. Sedangkan RAPP dan IKPP untuk pelentur atau pelicin dan penutup pada bahan kertas yang mereka produksi," terangnya.

Selain kurangnya ketersediaan, lanjut Doni, masalah lain bahan baku ubi di Riau ternyata belum seperti diinginkan pihak industri. Misalnya RAPP dan IKPP membutuhkan ubi warna putih.

"Masalahnya kualitas ubi yang kita punya agak rendah dibanding tempat lain. Karena yang dibutuhkan ubi putih. Sementara hasil ubi di Riau masih kuning," ujarnya.

Adapun untuk pemenuhan pasokan bahan baku ubi di Riau dipasok dari Lampung. Kemudian ada juga sebagian dari Thailand.

Untuk itu, dalam pemenuhan kebutuhan ubi di Riau, pihaknya bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag), Dinas Pangan Tanaman Pangan, Hortikultura dan Dinas Perkebunan.

"Termasuk dengan kabupaten/kota dengan menggandeng pihak petani. Sejauh ini daerah penghasil ubi terbanyak itu dari Kampar dan Bengkalis. Makanya perlu kita data lagi berapa hasil ubi yang dihasilkan petani," ujarnya.tu setelah merayakan ulang tahun ke-78.

Sumber : cakaplah.com /  Editor : CCL